Ingredientes

Un mango

Un aguacate

Un tomate

El zumo de medio limon

Una cebolleta pequeña

Una cucharada de alcaparras pequeñas

Sal y aceite de oliva

Modo de hacerlo

Ponemos en una ensaladera el mango, el aguacate y el tomate pelados y troceados.

Hacemos una vinagreta con la cebolleta muy picada, la cucharada de alcaparras, el zumo de medio limon, un poco de sal y aceite a nuestro gusto. Ponemos estos ingredientes en un bote de cristal tapamos y agitamos hasta que emulsione. Echamos sobre las frutas preparadas y mezclamos suavemente.

Podemos  presentarlo como primer plato o como acompañamiento de carnes o pescadosEnsalada de mango

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  1. iassakka dice:

    ¡¡Esta entrada me la he saltado!!

    QUE PINTACA CON LAS ALCAPARRAS Y LA CEBOLLITA PICADA!!!

    La mezcla de sabores tiene que ser un espectaculo

  2. Esto no me molaría, pero ha quedado muy bonito 😛

  3. Sandra dice:

    Gracias por mostrármela, tiene una pinta exquisita. No lo dudes, voy a probarla.Muchas gracias Liamenamor.

  4. nathaliasera dice:

    Reblogueó esto en espacio de Windows Livey comentado:
    Riquisimooooooooooooo Riquisimooooooooooooo

    Enviado

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