Hoy  vamos a preparar una cena para tomar delante de la tele, seguro que todos tenemos algo que nos apetece ver. Uno de los muchos partidos de fútbol, un capitulo de la serie Isabel, una película interesante, (o uno de los programas de alienigenas que son mis preferidos). Bueno pues un bocadillo es fácil y rápido y con un poco de imaginación puede ser una cena muy, muy rica. Vamos a prepararlo

Bocadillo de lomo y champiñones

Una cena para ver la tele

 

Ingredientes:

  • Pan (un bollito o un trozo de barra por persona)
  • Una lata pequeña de champiñones laminados (para cada dos personas)
  • Unas lonchas de lomo embuchado o jamon serrano
  • Dos dientes de ajo
  • Dos o tres huevos de codorniz por persona
  • Una guindilla
  • Aceite de oliva virgen

    Bocadillo de lomo y champiñones

    ingredientes

 

Modo de hacerlo:

 

Pelamos los dientes de ajo y lo picamos muy menudo., ponemos una sarten al fuego con un poco de aceite y echamos los ajos y la guindilla. Una vez estén los ajos dorados echamos los champiñones escurridos, removemos y dejamos hacer. Cuando tengamos los champiñones en su punto  sacamos la guindilla y repartimos entre el pan abierto. A continuación colocamos las lonchas de lomo o de jamón sobre los champiñones calientes.

Hacemos los huevos de codorniz en la misma sarten con un poco de aceite y colocamos encima del preparado anterior. Tapamos con una de las partes del pan y llevamos a la mesa calentitos. A disfrutar de la peli.

Bocadillo de lomo y champiñones

Una cena para ver la tele

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