La sandia es casi por obligación la fruta del verano. Una comida en la playa, una barbacoa, una salida al campo en los meses de verano no se entenderían sin la imagen de esa “gordita” de color verde que al abrirla llenaba de rojo la reunión. Lo normal es que se tome bien fresquita., a bocados, en pinchos de frutas, en gazpachos o salmorejos.

Yo os presento algo diferente para el “Reto color y sabor de temporada”., unas tajadas de sandia a la plancha que al principio nos deja un poco descolocados pero que conforme vas degustando te sorprende y a la vez te encanta.

sandia a la plancha

sandia a la plancha

Espero que os guste mi propuesta.

 

Ingredientes:

  • Una tajada de sandia por persona
  • Flores de sal o escamas de sal
  • Unas hojas de albahaca

    sandia a la plancha

    ingredientes

Modo de hacerlo:

Cortamos las tajadas de sandia después de haberla lavado muy bien., ponemos la plancha al fuego y dejamos calentar. Hacemos durante unos tres minutos por cada cara.

Servimos salpicada de escamas o flores de sal y albahaca.

Que aproveche.

 

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  1. Pues super fácil y seguro que deliciosa como entrante salado. A plan “melón con jamón” o estos melocotones a la plancha: http://elcalderoviajero.com/2015/06/22/melocotones-a-la-plancha-con-miel-y-tomillo-colorysabor/

    Una propuesta genial para el reto.

    ¡Besos!

  2. Vi tu receta en facebook y ya me llamó un montón la atención. No se me hubiese ocurrido nunca pero estoy segura que está muy muy rica.

  3. Mavi dice:

    Creo que es de la única manera que no se me hubiera ocurrido hacer la sandía pero tiene un aspecto muy rico, a mi me encanta combinar sabores…..lo probaré!!
    Un bst.

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