Ingredientes Una cebolleta fresca Tres huevos Un poco de sal Aceite de oliva Modo de hacerlo Quitamos las primeras capas de la cebolleta, la lavamos muy bien secamos y partimos en rodajas finas. Cascamos los huevos y batimos en un bol con un poco de sal. Ponemos una sarten pequeña al fuego con un poco…