Potaje de calabaza vegetariano

Para el «Reto color y sabor de temporada»  teníamos para elegir entre la calabaza o las cerezas. A mi me ha apetecido hacer una receta con calabaza., este es un plato de cuchara que descubrimos juntas mi hija Rosalia (El caldero viajero) y yo hace poco en una agradable sobremesa mientras hablábamos de su ultimo…

Caballas a la Cazuela

La caballa es un pescado azul bastante económico y muy sabroso, el problema son las numerosas raspas que tiene, aunque lo preparemos en filetes siempre encontraremos espinas que molestan a la hora de comer, pero si no tenemos niños en casa a la hora de comer este plato es una delicia. Para dos personas Ingredientes:  …

Pimientos verdes rellenos de carne

Esta receta se la dedico a Simon Carter, hijo de una querida amiga que por cosas de la vida quizas nunca vuelva a ver. Esta es una de esas comidas que no se preparan muy a menudo pero que el dia que la pones en la mesa te sacan a hombros. Ayer me trajeron unos…